Jan Hrbáček začínal v Denním Telegrafu. Prošel Lidovými novinami, Týdnem, Hospodářskými novinami. Zakládal investigativní redakci v Českém rozhlase, byl zástupcem šéfredaktora týdeníku Euro. Specializuje se na korupci, ekonomické kauzy, policii, justici a tajné služby.
Je respektovaným a citovaným novinářem, komentuje aktuální dění v médiích.